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培训课程

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手工巧克力班

时间:2016/05/15 

手工巧克力班(4-6天)

手工巧克力高级培训班

课   时:4-6天左右

学   费:3800元【优惠期2880元】(免费提供住宿)

授课模式:一对一小班授课

住宿:免费提供

开班时间:随到随学,提前报名

报名方式:提前电话预约或来校报到

 



巧克力理论  星空巧克力制作

熟悉不同品牌手工巧克力的品质及运用,

细腻度与光滑度掌握,巧克力熔点及口味改良,巧克力温度调和



手工巧克力实践

巧克力与模具正确使用 


巧克力刻模

巧克力调温     星空巧克力   


巧克力卡通造型

巧克力制球    各种口味生巧克力


松露巧克力

球形巧克力制作


酒心巧克力

巧克力插件 


软心巧克力

巧克力装饰 


坚果巧克力

卡通造型巧克力 


巧克力调馅